ぶっかけ豚キムチうどん(レシピあり)

こんにちは。

今朝は朝から忙しく、買い物を済ませて家に帰って来たのは2時。
買い食いもせずに腹ペコだったので、昼は簡単なうどんで。

これよく一人ランチでも作るんですよ。
簡単過ぎてレシピ書くのもどうかと思いましたが、一応書きますね。(^▽^;)

(レシピ)2人前
冷凍さぬきうどん  2玉
豚ばら肉  150g
胡麻油  大さじ2
めんつゆ  適量
キムチ  大さじ(大盛り)2
万能ねぎ  適量
温泉卵  2個
ラー油  少々

(作り方)
1、うどんを茹でて、冷水にさらし、ざるに上げておく
2、ごま油でキムチと玉ねぎ、豚肉を炒める
3、お皿にうどんを盛り、2と温泉卵を乗せて万能ねぎを散らす
4、麺つゆをかけ、お好みでラー油をかけて下さいまし
IMG_2365 up
































こんな風に、豪快に混ぜて頂きましょう。
麺つゆは、鎌田のだし醤油があれば一番好きなんですが、なかったので普通の。
美味しいランチでした。適当にサンドイッチとか買わないで良かった。(´▽`)
IMG_2369 up






























★2014年11月 KADOKAWA/メディアファクトリーより新刊『理想の暮らしの見つけ方』が発売されました。




●amazon
よりお求め頂けます。








★マイナビ『野菜のフィンガーフード101 -ひとくちからのおもてなし-』もご好評発売中です。





●amazon
、電子書籍版Google play

シナノブック,kobo

よりお求め頂けます。
















●いつもブログをご覧頂き有難うございます。


見た印にポチッと押して頂けると更新の励みになります。






ブログランキング・にほんブログ村へ






家庭料理ランキング♪






ブログランキング・にほんブログ村へ


にほんブログ村おもてなし料理ランキング♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>