チキンブロスクラス募集

こんにちは。

昨日は初めてのお菓子レッスンでした。
いつものおもてなしレッスンとは違って、少し時間の余裕があるのが嬉しいとこ。
初めてお会いする方が多く、マタマタ良い出会いがありました。(´▽`)
そのレポートは今晩するとして、今日は、少人数制ブロスクラスのお知らせです。
10月21日(水) 11:00am~2:00pmまで
場所:OC(詳しい住所は後ほどおしらせします)
内容:ホールチキンの捌き方デモ、ブロスの取り方、前菜、チキンのメイン、デザートの3品
料金:60ドル
募集人数:6名

Keitonoc@gmail.com まで宜しくお願いします。

今、教えているマカロンもそうですが、教える事は本当に自分の勉強になります。
ブロスの取り方ももっと自分で追及したかったのでクラスをすることにしました。
一緒に楽しく勉強したい方、お待ちしております♪

因みに写真は昨日作った、ケーク・オ・フリュイ。
3種類のお酒に漬けこんだドライフルーツをふんだんに混ぜ込んであるので重い・・。
好評で嬉しかっです。
IMG_4868 up































★2014年11月 KADOKAWA/メディアファクトリーより新刊『理想の暮らしの見つけ方』が発売されました。




●amazon
よりお求め頂けます。








★マイナビ『野菜のフィンガーフード101 -ひとくちからのおもてなし-』もご好評発売中です。





●amazon
、電子書籍版Google play

シナノブック,kobo

よりお求め頂けます。
















●いつもブログをご覧頂き有難うございます。


見た印にポチッと押して頂けると更新の励みになります。






ブログランキング・にほんブログ村へ






家庭料理ランキング♪






ブログランキング・にほんブログ村へ


にほんブログ村おもてなし料理ランキング♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>