バニラスフレwithチョコレートソース

日本時間で月曜日か、火曜日辺りに12月1日に行う「カリフォルニア食道in Tokyo」の
募集を致します。
ご興味がある方はチェックして下さいね。(´▽`)





こんにちは。

今週は、留学中の甥っ子君のママが、日本から仕事の合間にこちらに来ていたので
簡単なおもてなし料理で迎えました。
母親思いの子と子思いの母、久しぶりの再会は笑顔がいっぱいでした。
一つ年上の義理姉。近年辛い涙も流していましたが、今回は乗り越えた嬉し涙を沢山見ました。
頼もしくなった息子がきっと母を守っていくんだろうな~、と
うちの息っ子に爪の垢でも煎じて飲ませたいくらいでした。(^▽^;)

今回のメインはチキンのワイン煮込みだったんですが、写真を撮り忘れ、
前菜とデザートだけ見て下さいまし。
こちらはフラットブレッド。
バジルソースを塗って、パンチェッタや玉ねぎ、セミドライトマト、
2種類のチーズをかけて焼きました。焼き上がりにアルグラサラダを乗せます。
IMG_4955 up































こちらは、揚げ茄子とエビ、アボカドのサラダ。
だらだらとおつまみに良いサラダです。
IMG_4953 up
































何故かハマチのカマ。
翌日帰国するゆえ、和食は避けたんですが、甥っ子が好きかと思ってカマ。
レモンと醤油で食べると美味しいです。
IMG_4951 up
































こちらデザートのバニラスフレwithチョコレートソース。
レッスンで散々作ったものなのでらくちーん。
チョコレートソースで食べるバニラスフレも好評でした。(´▽`)
IMG_4956 up






























★2014年11月 KADOKAWA/メディアファクトリーより新刊『理想の暮らしの見つけ方』が発売されました。




●amazon
よりお求め頂けます。








★マイナビ『野菜のフィンガーフード101 -ひとくちからのおもてなし-』もご好評発売中です。





●amazon
、電子書籍版Google play

シナノブック,kobo

よりお求め頂けます。
















●いつもブログをご覧頂き有難うございます。


見た印にポチッと押して頂けると更新の励みになります。






ブログランキング・にほんブログ村へ






家庭料理ランキング♪






ブログランキング・にほんブログ村へ


にほんブログ村おもてなし料理ランキング♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>