レッスンが始まりました

こんにちは。

8月レッスンが始まりました。
今月はモダンフレンチ。

2種類のディップで頂く旬のお野菜。グリーンイチジクも入っていますよ。
畑のイメージでエディブル土も一緒に。
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焼き具合はどうかな?
フィレミニョンのウェリントン。「お肉が柔らかい!」と喜んで頂いています。
パイシートの代わりにフィロでラップしているので、使い方を覚えたら色んな
お料理に適応できるので便利ですよ。
明日もお待ちしています。(´▽`)
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