ローストビーフ

こんにちは。

今日は一日中試作でした。
家族ごはんを何品作っても大して疲れないんですが、
試作って、終わった後にどっと疲れるんですよね。ヨガ行けなかったな~。
キッチンは洗い物の山。
気が付いたら、ソファーで2時間お昼寝してました。(^▽^;)

11月、12月レッスンですので魚メインはやめて、やはりお肉にしました。
ハーブのクラストを乗せて焼きます。
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紫芋のマッシュポテトを緩く仕上げ、お肉に付けて食べるスタイル。
これ、試作なので濾さなかったんですが、もっとスムーズで滑らかにする予定です。
少し修正ありでした。
これから寝るまでベッドの上でレシピ見ながら考えます。
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