春レッスンが全て終了しました!

こんにちは。

3月、4月の春のレッスンが全て終了しました。
レッスンが終了した木曜日の晩にレッドアイで飛んでニューヨークに来ています。
カリフォルニアと温度差があってブルブル・・・・。
今回は観光ではなく私用だったので、もう明日の朝はこちらを立つんですが、
東海岸を楽しんでいますよ。

春レッスンですが、テーマカラーはグリーンでテラリウムをアレンジに入れたものが
好評で嬉しかったです。(´▽`)
IMG_2907 up























マーマレードも何個も作りました。
お肉のソースやヨーグルトに使ってもらえたらいいかも。
IMG_3030 up































ラムが苦手な方も「意外と食べられる!」と喜んで頂けた、ナヴァラン・ダニョ―・プランタニエ。
レシピをそのまま牛肉に変えてもOKですので、お試し下さいませ。
何キロも、何キロもラムを捌きましたが、捌いた後の手の残り香が甘くいい香りなんです。笑
ラムはコレストロールが高い人や、ダイエットしている人にグッドなお肉。
融点(脂が解ける温度)が他の肉に比べて高いので体内で溶けにくいの。
積極的に取り入れたいお肉ですね。
IMG_3048 up































このレッスン用で購入したオリーブオイルとバルサミコビネガーポット。
使う機会がなかったけど、お気に入りです。(´▽`)
IMG_2870 up



























ニューヨークから戻ったら、直ぐに夏のレッスンレシピ作りと、日本レッスン用をまとめます。
3月、4月レッスンご参加の皆様、レシピで不明な点がありましたら、いつでもメール下さいね!
メール出して直ぐに返信が来なければしつこくメール下さい。
見落としている可能性があるので。(^▽^;)
楽しくレッスンさせて頂きまして、有難うございましたーー!







★2014年11月 KADOKAWA/メディアファクトリーより新刊『理想の暮らしの見つけ方』が発売されました。




●amazon
よりお求め頂けます。








★マイナビ『野菜のフィンガーフード101 -ひとくちからのおもてなし-』もご好評発売中です。





●amazon
、電子書籍版Google play

シナノブック,kobo

よりお求め頂けます。
















●いつもブログをご覧頂き有難うございます。


見た印にポチッと押して頂けると更新の励みになります。






ブログランキング・にほんブログ村へ






家庭料理ランキング♪






ブログランキング・にほんブログ村へ


にほんブログ村おもてなし料理ランキング♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>