煮込みハンバーグとレッドサラダのハニーマスタードドレッシング

こんにちは。


寒くなると足の冷えで悩む私。
湯たんぽがないとなかなか寝付けないです。
解決策を見ると「運動して足の血流をよくしましょう」ってあるけど、してますよ。
今日から寝る前に足湯をしようかな、って思います。 

さてさて、昨日は一人の夕食でした。
献立は煮込みハンバーグに赤いサラダを添えた簡単ワンプレーとごはん。
煮込みハンバーグは焼いた後、ポートワイン、ビーフブロス、ケチャップ、ウスターソースで
最後に片栗粉でとろみ。
赤いサラダは紫ニンジンのスライスとトマト、赤玉ねぎのみじん切りに
ハニーマスタードドレッシングで和えたもの。
ドレッシングは簡単に作れるので是非作ってみて下さいまし。
チキンソテーにかけてもグーです。

ビネガー  大さじ2
粒マスタード  大さじ1
はちみつ  小さじ2
グレープシードオイル(サラダオイルでも可) 大さじ3
塩・胡椒  少々

お試しあれ。
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