盛岡冷麺

こんにちは。

今日のカリフォルニアは雨が降ったりやんだりのぐずついた天気でした。
雨って言っても、カリフォルニアの大旱魃の解消にはほど遠い量・・・・。
野菜や果物の全米収穫量の半分がカリフォルニア。ここだけの問題ではないですよね。
ナッツ類は本当に高くなりました。
昔はタダみたいなもんでしたからー。


さて、今日のランチです。
盛岡冷麺。
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私、盛岡冷麺のコシが大好きなんですよね~。
韓国スーパーに冷麺売ってるけど、私が特に好きなのは日本の焼き肉屋さんで食べられる冷麺。
具は、焼き肉、出汁巻き卵、リンゴ、ワカメ、きゅうり、オクラ、キムチ。
お酢を沢山かけて食べます。(´▽`)
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ちょっと女子向けらぶりーな盛り付けにしてみたけど、食べる時はもちろん混ぜ混ぜ。
お肉は、焼き肉より、プルコギの方が合うかも。
ヘルシーだし、お腹で膨らむのでダイエッターにもいいですね。(´▽`)
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