野菜たっぷりの夕食

こんにちは。

昨日の晴天とは打って変わって雨降りしとしと寒い一日でした。
今年の冬は雨が多いので普段砂漠化している場所もグリーンです。
カリフォルニアで寒いのは嫌だけど、「冬の日本は好き!」って人多いですよ。
冬の露天風呂とかいいですもんね。

今日も野菜沢山の夕食を作りました。
献立は、ベイビーコーン、白菜、厚揚げの煮物
    ファーマーズマーケットで買ってきた野菜、豆腐ディップ
    タコのサラダ
    具沢山お味噌汁
    鮭の塩麴焼き
    五穀米

豆腐ディップソースは 水切り豆腐、叩いたアンチョビ、白みそ、マヨ少し。
余ってたものを少しずつ味見しながら作ったんですが結構いいかも。
又、ちゃんとレシピ取ったらご紹介しますね。
dinner




























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