3月イベントの打ち合わせ

こんにちは。

今日は、3月にするイベントの打ち合わせをしました。
独特の世界観を持ったHさん。
彼女の作り出す空間、テーブルセッティング、音楽、香りにワクワク。
「こうしたい」「ああしたい」とアイデアが溢れます。
私の担当は食事なので、100%満足頂ける様にがんばります。(´▽`)

軽いランチを出した後、今朝焼いたエシレバターとマカデミアナッツのシフォンで食後のデザート。
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とろーっと泡立てた生クリームにイチゴのさいの目切りを混ぜて添えました。
本当は焼きたてよりも二日ほど寝かせた方が美味しいんですけどね。
喜んで頂けて嬉しかったです。(´▽`)
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私の方は、食器に合わせてこれからメニュー作り。
素敵なフランスの食器を使うので、試作にも力が入りそう。




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