2月のお菓子レッスン募集

こんにちは。

今日は1日なのでお菓子レッスンの募集を致します。
(こちらは誰でも応募できます)
今回作るお菓子はリクエストがあったこちらです。
1、シャルロットケーキ
2、バニラシフォンケーキ
3、抹茶と甘納豆のケーキ
これら試食の前に簡単な軽食ありです。
以下が詳細ですのでご興味がある方はkeitonoc@gmail.comまでどうぞ。

日時:2月17日(水)、18日(木)11時AMから2時PMごろまで
場所:OC(ロサンゼルスとサンディエゴの中間)
料金:60ドル(キャッシュかチェック)

さてさて、では試作を見て頂きましょう。
シャルロットケーキとは女性の帽子に見立てたケーキなんですよ。
ビスキュイを焼くところから見てもらいます。
焼きあがったビスキュイをリングに貼り付け、中にババロアもしくはムースを流し固めます。
その後、デコレーション。
シャルロットケーキの特徴は必ず好みのリボンを巻くんです。
女子がいかにも喜びそうなデコで仕上げました。ブリブリですね。(;´∀`)
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中はフランボワーズのムース&ホワイトチョコレートのムース。
でも、フレッシュストロベリーで美味しいのがあれば変更の可能性ありです。
周りはキャラメルシャンティー。
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リボンだけじゃ面白くないので、キラキラスタッズも巻いてみました。
ちょっとミラーボール出てきそうな、サタデーナイトフィーバーっぽいよね。古っ!!
私はこっちの方が好みかな~。
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あとは、バニラシフォンケーキ。
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抹茶と甘納豆のシフォンも。どちらかは持ち帰り用になると思います。
これらのメニュー、ポットラックに持ってこいなので、覚えて帰って活用して下さいね。(*´▽`*)
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