お菓子レッスン

お詫び
毎月1日に一般募集するブロクラスやお菓子クラスですが年内でレッスンをお休みさせて頂く為、
本日1日ですが募集はありません。(お問い合わせを数件頂きました)
来年以降不定期ですが、レッスンを開催する場合はこちらのブログやFBで募集致しますのでお申し込み下さい。<(_ _)>

こんにちは。

お菓子レッスン2日目です。
いつものおもてなしレッスンよりも品数が少ないので余裕ありで、レッスン中の会話を楽しんでいます。
そうそう、この花器いいと思いません?
実は、友人家族から頂いたゴディバの詰め合わせが入っていた器。
この季節の花器にピッタリと、得した気分です。(´▽`)
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今年最後のおもてなしクラスも、お菓子クラスも私のラッキーカラーで閉めました。
私のラッキーカラーは紫ピンク。お料理でもよく取り入れるカラーなのです。
悪いことはスルーし、イイことはとことん信じる私。笑
去年行った台湾の占い師に「2020年まで運気上昇!」と言われたので来年もワクワクです。(´▽`)
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今日のお菓子クラスで作った2種類のデザートで、
タルト・オ・シトロンとオレンジコンフィ入りケーク・オ・ショコラ。
イタリアンメレンゲやナッツ、ベリー、可愛く飾りました。
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オレンジコンフィ、オレンジピールも決して難しくないって分かってくれたと思います。
お友達の家に行く時にのちょっとした土産にもいいですね。
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今回の軽食はインドカレーにしました。
サフランライスの右側はヨーグルトたっぷりバターチキンカレー、左側はサーグカレー(ほうれん草)。
付け合わせにミントときゅうりのタジキと飲み物はマンゴーラッシーです。
皆さん喜んでくれて嬉しいです。
明日もお待ちしていますね、。(´▽`)
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