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前菜

pring moon

香港

鹿児島の後は香港へ。 仕事と観光の半々で行きました。 空港から向かった先は九龍。 チムサーチョイは美しいウォーターフロント、ビクトリアハーバーを中心に一大繁華街となっていて見どころ満載でした。腹が減っては戦はできぬとここ …

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「カリフォルニア食堂」東京レッスン

お知らせ 東京レッスンご参加の皆様へ レシピの変更、追記はもう少しお待ち下さいね。すみません。(>_<) こんにちは。 ご無沙汰しています。 FBではアップしていたんですが、ブログ更新久しぶり。(^▽^;) …

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イタリアの旅⑥

イタリアの旅 ⑥ この旅も終わりに近づいて来ました。もう少しだけお付き合い下さいませ。 ベニス最終日は朝は、サンマルコ広場にある大鐘楼に登ってベネティアの全景を一望しました。息を飲む美しさ! この後P.グッゲンハイム美術 …

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今日のスムージー

こんにちは。 4th of July(独立記念日)の連休で皆さん、旅行かバーベキューを楽しまれてるのでしょうか。 ここ数年ずっとこの連休はどこか旅行先で花火を見ていた気がするんですが、 今年は家族でのんびり。 ムスッコの …

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ラムチョップwith和風ソース

こんにちは。 一家の大黒柱、パパ君のお陰で不自由のない生活をさせてもらって普段は本当に感謝しているんですが、 今朝は心の底から腹が立ちました。 今日、ムスッコの好物をお昼ごはんに出してあげようと思ったら冷蔵庫の中にない。 …

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月下美人を使ったお料理数品

こんにちは。 お料理を紹介する前に少し書かせて下さい。 小林麻央さんの訃報。 きっと日本に住んでいる方々は、繰り返しテレビから流れるこのニュースに心を痛めていることでしょう。 ご主人の海老蔵さんに「愛している」と伝えた瞬 …

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チキンブロスクラスお料理お紹介

こんにちは。 オーガニックチキンブロスクラス続いています。 先ほど、シンガポール人の旦那さんかいる生徒さんから、レッスンで作ったハイナンチキンライスをお持ち帰りしたらすごく喜んでくれたとメールが入りウルウル。 日本食通の …

interia

5月全レッスン終了しました!

こんにちは。 5月の全レッスン終了しました! ご参加頂いた皆さん、本当に有難うございました。 本日、最終日は昼と夜の2レッスンで先ほど午前様で終了。笑 この1か月は確かに体力的には大変でしたが、とにかく来て下さる生徒さん …