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肉料理

pring moon

香港

鹿児島の後は香港へ。 仕事と観光の半々で行きました。 空港から向かった先は九龍。 チムサーチョイは美しいウォーターフロント、ビクトリアハーバーを中心に一大繁華街となっていて見どころ満載でした。腹が減っては戦はできぬとここ …

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「カリフォルニア食堂」東京レッスン

お知らせ 東京レッスンご参加の皆様へ レシピの変更、追記はもう少しお待ち下さいね。すみません。(>_<) こんにちは。 ご無沙汰しています。 FBではアップしていたんですが、ブログ更新久しぶり。(^▽^;) …

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イタリアの旅⑥

イタリアの旅 ⑥ この旅も終わりに近づいて来ました。もう少しだけお付き合い下さいませ。 ベニス最終日は朝は、サンマルコ広場にある大鐘楼に登ってベネティアの全景を一望しました。息を飲む美しさ! この後P.グッゲンハイム美術 …

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ドイツ旅行③

ドイツ旅行③ 中世の宝石と呼ばれ、おとぎの国そのもののローテンブルグへやって来ました。 20年以上前にもドイツ駐在時にももちろん来た事はあるんですが、その時は真冬。 それはそれでイルミネーションで美しかったんですが、何よ …

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ビーフショートリブの煮込み

今日から8月なんですね〜 ここから年末までがあっという間なんですよね。 一日一日を大切に過ごしたいと思いつつ、スマホをいじってる時間が多いので気をつけなきゃと思います。 結局しわ寄せは睡眠時間。 私一日8時間寝ないと機嫌 …

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チキンとトマトのオリーブ煮込み

こんにちは。 休日のランチ用にチキンのオリーブ入りトマト煮込みを作りました。 簡単なのに豪華に見えるこのお料理はポットラック向けですね。 トマトソースにチキンが埋もれて何料理か分からない~。(^▽^;) チキンに塩・胡椒 …

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今晩の夕食

お知らせ 8月31日、9月1日の二日間、恒例の東京レッスンを開催致します。 メニューを決めて数日中に募集を行いますので、ご興味のある方はブログ、フェイスブックをチェックして頂けたらと思います。(募集は1日で締め切ることに …

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独立記念日はコリアンBBQ

Happy 4th of July! 今日はアメリカ独立記念日で休日です。 前日遅くまで映画を見ていて寝不足の今朝、パパ君に叩き起こされぼーっとしながら一緒にランニング。 (彼の中では、独立記念日は昼まで寝てちゃいけない …