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Recipe, Page 2

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明日から又始まるレッスン準備

こんにちは。 いつもラインで話してる日本にいる友達が最近一気に5キロ痩せたと言うのです。 かれこれ四半世紀以上の付き合いになる彼女で、細かった彼女を見たのは結婚式の時くらい。(ごめん。笑) ずっと痩せられなかったのにパー …

dinner

今晩の夕食です

お知らせ 5/4-5/6のレッスンに参加された生徒さんにレシピの訂正を送りました。 受け取ってない方はご連絡下さい。(それ以降のレッスン参加者のレシピは訂正済みです) それと、オーガニックのホールチキンを使ったチキンブロ …

dinner

今夜の晩御飯

こんにちは。 レッスン中は本当に家族に大したものを食べさせられないので、 今月前半レッスンが終了した今日は何か作ってあげたくて、 パパ君に買い物に出る前にラインで何が食べたいか聞きました。 「ダイエット中につき、お蕎麦で …

bath salt

5月レッスンお料理のご紹介

こんにちは。 今日のレッスンは、アメリカ在住歴の長いお姉様方のクラスでした。 皆さんパワーのある方ばかりですが、今日は初めていらして下さったお姉様もこれまた凄い方で、 人生観に聞き惚れてしまいました。 芯がしっかりしてい …

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レッスンの前菜

こんにちは。 ここ数日レッスンはLAチームの皆さんが多いので話題はいつも年々酷くなる渋滞。 うちの父親が初めて日本からこちらへ来て、LAのフリーウェイを走ってる時に言いました。 「アメリカは広いな。6、7車線もあるんだか …

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今回のデザート

こんにちは。 レッスンが始まりました! 久しぶりの再会に生徒さん達とハグハグ。元気そうで何よりです。(´▽`) 初めてお会いする方も素敵な方で、なんとフォアグラをお土産に頂いてしまいました。キャー! 皆さんお料理もお持た …

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明日からレッスン始まります!

こんにちは。 アゴが痛いです・・・・。 小さい頃、不安になると爪を噛むのが癖でした。 その名残なんでしょうかね、流石に爪は噛まないものの、 昨晩レシピを見ながらずーーっとスルメを噛んでいました。(^▽^;) 何年やっても …

グリルしたサーモン、オレンジブールブランソース

こんにちは 日本はゴールデンウイークなんですね。 日本の皆さんの中にはLAに旅行で来られてる方もいるのかな? 去年、アメリカに移住して以来、初めて5月上旬に帰国しました。 それまではムスッコと一緒だったので 暑い夏休みか …

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小さなエッグスラット

こんにちは。 今日は来週から始まるレッスンの打ち合わせをアシスタントさん達とする為にお出かけでした。 ここ最近ずっと家に籠って試作、試作で頭ひっつめ、ノーメイク、眼鏡、酷い身なり。 出かける前に化粧する時、眉毛の描き方忘 …