Tacosパーティー

こんにちは。

今日は朝からタコスパーティーの準備でした。
と言ってもレシピの取材で。
ライトハウス9月1日発行予定だそうですので、是非にレシピの参考にして下さいませ。

タコスは簡単で色んな種類を試せるのでいいですよね。
まさに、この南カリフォルニアのソウルフード。各国のフュージョンタコス大好きです。
今回はお近くのTreader Joe’sで全て手に入るお手軽レシピにしました。
女子会で参考にしてくれたら嬉しいです。
撮影の為のコロナですが、開けてライム刺してるんだからそりゃ昼でも飲むでしょ。
時差もあって、Mさん帰った後しっかり3時間昼寝しました。(^▽^;)
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今回はサルサやワカモレ3種、タコス3種のリクエストでした。
これはチリコンカンタコス。
私、メキシカンプレートで一緒にサーブされる豆は苦手なんですが、チリコンカンの豆は好きなのです。
何でも巻き巻き。
日本でいう、手巻きパーティーですね。
カラフル食材が好きな私にもってこいのお題でした。(´▽`)
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